Movimento Anti-Sushi..Desculpem lá pessoal!

Peço desculpa aos amigos e família fãs destas "iguarias", mas ainda hoje vinha a ouvir a Megahits no caminho pró trabalho e apercebi-me que não sou a única a pensar isto: O Sushi não passa duma moda (parva por sinal)!!!! 

Há 10 dez anos era impensável ver restaurantes japoneses cheios de gente a querer pagar 11 a 16€ por refeição por cozinhar (a maioria), há 10 anos atrás era contraproducente ver meninas de madeixas californianas e calções de ganga até às costelas, meninos de bermudas e havaianas, ou a mais fina da coqueluche com as suas pochetes e purpurinas a delirar a comer peixe cru e arroz com sabor a nada... 

Gosto de comidinha oriental, e há-de haver montes de "iguarias" japonesas que goste... E ainda vou experimentar sushi "xpto" porque p'los vistos só experimentei sushi mediano, mas NÃO, não vou comer NADA sem passar pelo processo de cozedura, a menos que seja de fruta... Mas gostar de peixe cru só porque é IN ou toda a gente acha que gosta??????? 

Penso que o nosso corpo (fisiologicamente falando) nem está preparado pra ingerir tanta comida por cozinhar... Não é culturalmente nosso, não é naturalmente de cá! Tá dito! Sei que vou criar alguns atritos com quem conheço que venera isto...mas pensem lá se não tenho um "bocadinho" de razão ;) 

Teorias:

Os contras:
O Sushi actual encontra-se desvirtuado em relação ao sushi tradicional que não apresentava na sua composição maionese ou queijo philadelphia, acrescentando um maior valor calórico e maior percentagem de gordura ao prato. Outro dos poucos problemas a nível nutricional que podemos apontar ao sushi é o seu teor de sal, que aumenta ainda mais quando se utiliza o molho de soja. A inclusão de peixe cru pode criar algumas questões ligadas à segurança alimentar destes produtos. O manuseamento deste ingrediente deve ser feito segundo as melhores regras de higiene dos manipuladores, instalações e instrumentos.

            Os Prós:
         A nível nutricional sempre é mais saudável ingerir 600 Kcal de sushi e sashimi do que 600
       Kcal de pizza ou de hambúrguer.  (Eu continuo a preferir a pizza ou o hamburguer)

Acho que qualquer prato de sushi ficaria lindo como centro de mesa...... :)